15 November, 2018
You can use WP menu builder to build menus

Lucrezia di Lernia

Rainbow pie

Mag 23, 2018

Ingredienti 75 gr. di farina di ceci 275 ml d’acqua (circa) 500 gr. di spinaci freschi (in alternativa una verdura a foglia verde di stagione) 2 carote di media grandezza 1 cipolla rossa bella grande semi di sesamo tostati sale integrale del mediterraneo curcuma paprika dolce (facoltativa) pepe arcobaleno olio ...

Read More

Spaghetti di riso agli agretti con verdure capperi e olive

Apr 6, 2018

Ingredienti per due persone 140 gr di spaghetti di riso integrale 1/2 tazza di carote tagliate a rondelle non troppo sottili 1/2 tazza di daikon tagliato a listelle non troppo sottili 1/2 tazza di cipolle bianche tagliate a tocchetti non troppo sottili 1 mazzetto di agretti freschi 1 pezzetto di ...

Read More

Un giorno d’inverno, oggi come ieri

Mar 14, 2018

Zuppetta con arancia, cipolla rossa caramellata e pane aromatizzato al pepe nero ed aglio. Ingredienti per due persone 1 arancia 2 fetta di pane integrale a lievitazione naturale 1 cipolla rossa (io ho usato quella di Acquaviva delle Fonti, Puglia) qualche grano di pepe nero 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaio ...

Read More

Tartufini di miglio e cavolo cinese al sesamo nero con ceci, quenelle di zucca e carpaccio di cavolo rosso al limone

Feb 24, 2018

Ingredienti per due persone Per i tartufini di miglio:                                                                                         1/2 tazza di miglio 1 tazza e mezzo d’acqua qualche foglia di cavolo cinese tagliato finemente 1 carota piccola tagliata a dadini 1 cipolla bianca piccola tagliata finemente 2 cm di alga kombu semi di sesamo neri tostati un pizzico di ...

Read More

Zuppa saporita ai tre cereali

Gen 22, 2018

Ingredienti per due persone 1/2 Tazza di avena integrale ed orzo decorticato 2 cucchiai di grano saraceno già cotto (io ho utilizzato l’esubero del giorno prima) 1/2 Tazza di azuki  (è possibile sostituire gli azuki con qualsiasi altro legume) 1 cipolla piccola bianca 1 carota piccola 2 cm di porro ...

Read More
Translate »