Funghi Shitake

Sono funghi utili per sciogliere ed eliminare il colesterolo nel sangue. Aiutano a prevenire l’indurimento delle arterie e l’ipertensione arteriosa.

Un aiuto per eliminare il sale vecchio: molto utili per chi ha mangiato tanti prodotti animali (in particolare carne).

Hanno proprietà antivirali e anticancro. Sono antinfiammatori e diuretici.

Utili in caso di tosse secca.

Come tutti i funghi, vanno comunque usati con molta parsimonia.