Un dolce gustoso senza zuccheri aggiunti, senza glutine, senza latticini, che utilizza la dolcezza dei cachi. Aggiungeremo i grassi della frutta secca oleosa… Un’ottima merenda piena di energia. Ingredienti per una pirofila…
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Budino di cachi e cacao
Questo budino è veramente fantastico! Provare per credere! Ingredienti (per 2 persone) 2 cachi molto maturi 2 cucchiai circa di cacao equosolidale 1 pizzico di sale m.i. Granella di mandorle o nocciole…
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Crostata autunnale
Nell’immaginario comune, l’autunno rappresenta un periodo “morto”: la luce del sole diminuisce. Poi, con l’arrivo della pioggia, della nebbia e del freddo sentiamo la nostalgia dell’estate. Pensiamo che finisca la stagione di…
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Torta cioccolato e melone
Come di consueto, ho preparato questa torta dolcificandola naturalmente con frutta fresca e secca; questa volta, inoltre, ho utilizzato un ingrediente in più per dolcificare: l’amasake di riso. Questa torta è formata…
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Budino al cacao amaro
Vi presento un dolce fresco e di rapida preparazione che può essere abbinato alla frutta di stagione. Abbinato a fiocchi di cereali e alla frutta secca oleosa è ottimo per una colazione…
