Ingredienti 240 gr di fagioli azuki rossi cotti 30 gr di olio evo o girasole alto oleico 50 gr di mandorle tostate 1 cucchiaino di polvere lievitante con cremortartaro 40 gr farina…
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Crema di riso veloce al cacao o cioccolato
La mattina per me ogni colazione è diversa… E visto che mi piace assecondare la mia golosità senza programmare, in 5 minuti riesco a preparare una crema di riso golosa e veloce.…
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Gelato di Amasake
Ingredienti per 20 pirottini 380 gr di amasake di riso integrale 200 gr di crema di nocciole scura (100%) 1 cucchiaio di cacao amaro Guarnire con gocce di cioccolato fondente (100%) o…
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Semifreddo godurioso con mirtilli e cacao su base biscottosa di cioccolato dark e grano saraceno
Ingredienti per la base biscottosa: 60 gr di albicocche secche 150 gr di mandorle tostate 40 gr di grano saraceno decorticato 10 gr di cacao amaro in polvere 20 gr di cocco…
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Bicchierini fantasia con cannellini, amasake, cacao e kanten
L’idea di questi bicchierini è di unire vari strati, in modo tale da far incontrare l’amaro del cacao, con il dolce dell’amasake e l’agrodolce delle fragole. Disporremo vari strati come mostrato nell’immagine.…
