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Il Cibo dell’Uomo

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Il Cibo dell'Uomo
Il libro scritto dal
Dottor Franco Berrino

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Guida alla cucina MacroMediterranea
Il libro scritto con il contributo del
Dottor Franco Berrino

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Benvenuti!

Qui troverete ricette per un'alimentazione sana e bilanciata, ispirandoci alla nostra cucina Mediterranea. Utilizziamo solo ingredienti naturali, non trasformati, da coltivazione biologica. I dolci sono senza zucchero e senza prodotti di origine animale. Potete fare riferimento al gruppo Facebook Ricette di Cucina Consapevole

Funghi Shitake

Sono funghi utili per sciogliere ed eliminare il colesterolo nel sangue. Aiutano a prevenire l’indurimento delle arterie e l’ipertensione arteriosa.

Un aiuto per eliminare il sale vecchio: molto utili per chi ha mangiato tanti prodotti animali (in particolare carne).

Hanno proprietà antivirali e anticancro. Sono antinfiammatori e diuretici.

Utili in caso di tosse secca.

Come tutti i funghi, vanno comunque usati con molta parsimonia.

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