Ingredienti grano saraceno lenticchie rosse decorticate (50% rispetto al peso del grano saraceno) trito di cipolla brodo vegetale (cipolla, sedano, carote) olio d’oliva extravergine semi di canapa Procedimento Appassire il trito di…
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Qui troverete ricette per un'alimentazione sana e bilanciata, ispirandoci alla nostra cucina Mediterranea. Utilizziamo solo ingredienti naturali, non trasformati, da coltivazione biologica. I dolci sono senza zucchero e senza prodotti di origine animale. Potete fare riferimento al gruppo Facebook Ricette di Cucina Consapevole
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Crostata carruba, amasake e mandorle
Ingredienti Per la frolla 230 grammi di farina di grani antichi 25 grammi di farina di polpa di carruba 1/2 cucchiaino di cannella 1/2 cucchiaino di vaniglia 7 grammi di polvere lievitante…
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A touch of red
Il rosso per me è il colore dell’energia, della forza e della vita. Utilizziamolo anche nei piatti, per darci carica e fare il pieno di salute. Ingredienti Riso rosso integrale Fagioli rossi…
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Frolla con crema di melone
Ingredienti Per la frolla 250 gr. farina integrale di farro monococco 10 gr. agente lievitante con cremortartaro 1 pizzico di sale marino integrale 40 gr. di olio evo 100 gr. di acqua…
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Crema di riso veloce al cacao o cioccolato
La mattina per me ogni colazione è diversa… E visto che mi piace assecondare la mia golosità senza programmare, in 5 minuti riesco a preparare una crema di riso golosa e veloce.…
