I prodotti che ho utilizzato per preparare questo piatto, sono passati direttamente dall’orto dei miei suoceri alla padella! Si tratta di una ricetta con prodotti biologici, a km 0, di stagione… meglio…
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Benvenuti!
Qui troverete ricette per un'alimentazione sana e bilanciata, ispirandoci alla nostra cucina Mediterranea. Utilizziamo solo ingredienti non industrialmente trasformati, da coltivazione biologica. I dolci sono preparati con ingredienti semplici. Potete fare riferimento al gruppo Facebook Ricette di Cucina Consapevole. Macrobiotica e Salute
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Crostata ai fichi e crema di mandorle
Tra i dolci che preferisco ci sono le crostate, farcite con frutta di stagione. L’estate regala tanta buona frutta, così ho voluto provare a realizzare una crostata a base di fichi e…
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Tortino di grano saraceno e verdure
Nella nostra dispensa non dovrebbe mai mancare un’ampia varietà di cereali integrali e legumi (così come in frigo non dovrebbero mai mancare frutta e verdura), per cucinare piatti semplici, ma dalle innumerevoli…
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Struccante viso micellare
Vorrei condividere questa ricettina che ormai uso da tantissimo, utile per struccarsi e anche per detergere il viso senza seccare la pelle. Veloce e facile da fare con ingredienti che abbiamo tutti…
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Parmigiana di melanzane rivisitata
Ecco una rivisitazione di una ricetta tra le più conosciute e apprezzate in tutta l’Italia. Ricetta e foto di Claudio Grazioli. Ingredienti due melanzane tonde (quelle violette) Tempeh (io ho usato quello…
