Ingredienti 500 gr di farina semi integrale di grani antichi 150 gr di pasta madre rinfrescata 2 cucchiai di olio extra vergine 1 cucchiaio di crema 100% di nocciole 250 – 300…
Do you want Search?
Random Post
Search
Search
Benvenuti!
Qui troverete ricette per un'alimentazione sana e bilanciata, ispirandoci alla nostra cucina Mediterranea. Utilizziamo solo ingredienti naturali, non trasformati, da coltivazione biologica. I dolci sono senza zucchero e senza prodotti di origine animale. Potete fare riferimento al gruppo Facebook Ricette di Cucina Consapevole
-
-
Orzo alla garmugia
Ingredienti 1 tazza di orzo decorticato (nel caso di orzo perlato, l’ammollo non è necessario) 3 carciofi 400 gr di piselli freschi 500 gr di fave fresche 1 mazzetto di asparagi ½…
-
Bicchierini fantasia con cannellini, amasake, cacao e kanten
L’idea di questi bicchierini è di unire vari strati, in modo tale da far incontrare l’amaro del cacao, con il dolce dell’amasake e l’agrodolce delle fragole. Disporremo vari strati come mostrato nell’immagine.…
-
Zuccotto alle fragole
Per questa ricetta mi sono ispirata alla cassata siciliana che preparava mia madre. Ingredienti 500 gr di farina: 400 gr grani antichi tipo 2 + 100 gr riso integrale 4 mele 2…
-
Risotto agli asparagi su crema di radicchio al limone
Risotto agli asparagi su crema di radicchio al limone… da provare per capire 😋😋😋 Ingredienti 160 gr di riso integrale Rosa Marchetti un mazzo di asparagi Un ciuffo di prezzemolo Un cipollotto fresco…
