Ingredienti 250 gr di farina di grani antichi 1 uovo di gallina felice 60 ml di olio evo 100 ml circa di bevanda di mandorle non dolcificata la polpa di 1 caco…
Do you want Search?
Random Post
Search
Search
-
-
Risotto al pesto di rucola e cicerchie croccanti
Durante le mie passeggiate in campagna mi sono imbattuta in una bella piantina di rucola selvatica. Il giorno precedente avevo cotto le cicerchie (ecco perché nella ricetta trovate il peso da cotte),…
-
Tortino di miglio, zucca e tofu
Ingredienti per 1 persona 50 gr di miglio decorticato 50 gr di tofu al naturale 200 gr di zucca delica o altra qualità purché poco acquosa 30 gr di porro 1 cucchiaio…
-
Risotto integrale al bis di zucca
Ingredienti riso integrale acqua olio extravergine di oliva 1 porro zucca Butternut sale marino integrale nocciole pelate shoyu Procedimento Laviamo il riso. Mettiamo sul fuoco un pentolino con acqua salata e portiamo…
-
Polpette di miglio in fiore di zucca
Le polpette vegetali sono facilissime da preparare! Il bello è che se in frigo avete dei cereali e legumi già cotti, di qualsiasi tipo, potete provare a realizzare delle ottime polpette vegetali,…
