C’è un valore quasi affettivo che mi lega ai biscotti del dottor Berrino, quelli a base di avena, mela, uvetta e mandorle, perché sono i primi biscotti che ho preparato quando mi…
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Sbriciolata mela e mirtilli
Quando ho fatto assaggiare questa sbriciolata a parenti, amici e colleghi, non potevano crederci che si trattasse di un dolce senza zuccheri aggiunti! 😉 Per la frolla ho utilizzato la ricetta della…
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Biscotti con crema alle nocciole
Nutella biscuits…? No, grazie! I bambini oggi hanno sempre più voglia di snack e dolciumi a cui l’industria alimentare ci assuefa, sin dalla tenera età. Sarebbe bello far riscoprire il gusto di…
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Torta cioccolato e pere
L’abbinamento delle pere con il cioccolato è un classico intramontabile. La torta cioccolato e pere è un dolce da gustare nella sua naturale bontà, quella degli ingredienti genuini e del gusto dolce…
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Crespelle con radicchio di Treviso e noci
Mi hanno regalato del bellissimo radicchio trevigiano,così appena mi è stato possibile mi sono messa subito all’opera!! Premetto che adoro le crespelle e con il radicchio e una besciamella all’acqua sono divine.…
